 Domača čokoladna torta. Recept, ki je res enostaven: 6 jajc, 15 dag sladkorja, 6 dag moke in 4 dag kakava. Naredim sneg iz beljakov. Zmešam rumenjake in sladkor v penasto maso in tej masi dodam moko in kakav. Počasi dodam še beljake. Maso vlijem v tortni model, ki se da odpret in pečem cca 30 minut na 200 stopinj. Ko je pečeno, testo prerežem čez pol in ga napojim z vodo in rumom. Za nadev vzamem 4 jajca in jih skupaj z 20 dag sladkorja stepam nad soparo. Ko naraste, dodam 15 dag čokolade v prahu in 15 dag masla sobne temperature. To vlijem v tortni model na spodnji del testa. Malo nadeva pustim za zgornji del torte. To postavim v hladilnik, da se strdi. Poskusi ni težko!
|
Please wait...
